Válasszon termékeinkből!

Gázpalack 5 kg
Gázpalack 5 kg
12 192 HUF
Kosárba rakom!
 Coleman Road Trip Grill Hordozható Guruló Grill
Coleman Road Trip Grill Hordozható Guruló Grill
90 424 HUF
Kosárba rakom!
 Campingaz Fold 'N Cool 20L világoskék hűtőtáska
Campingaz Fold 'N Cool 20L világoskék hűtőtáska
4 562 HUF
Kosárba rakom!
Ön most itt áll:  Kezdőlap arrow Lávakő vagy faszén?
Miért kényelmes a grillezés a lávaköves grillen? PDF E-mail
2008. február 25.

Miért kényelmes a grillezés a lávaköves grillen?

http://www.youtube.com/watch?v=elKQbQtbn9k&feature=related

 
Ősidőktől kezdve az ember az ételeket nyílt lángon készíti el. Ezért a grillezés – barbecue - az egyik legősibb módja az ételek elkészítésének. Ma a grillezés a kedvenc időtöltések egyikéhez tartozik. Mindenki bizonyára tudja, hogy a grillezés alapelve az ételre való hősugárzás, mely az idők folyamán sok fejlődésen ment keresztül. Kezdve a nyílt lángon való sütéssel, grillezés faszénen,egészen a mai lávaköves grillekig. A hosszú fejlődés folyamán nemcsak a grillezés technológiája, hanem a társadalmi értékrendje is megváltozott… A jó étel és a  kényelem azt jelenti,hogy az  emberek találkoznak a grill körül,társalognak és minden grillezés így egy eseményt jelent. Grillezéskor az emberek kikapcsolódnak, jól szórakoznak, eltöltenek kellemes pillanatokat a szabadban, kertben… Aki valamilyen grillt szeretne vásárolni, előre meg kell, hogy fontolja, milyenek az elvárásai a készülékkel kapcsolatban, mely tulajdonságok a számára a legfontosabbak? Az ár, nagyság, gyorsaság, egyszerű használat, biztonság, tárolás, karbantartás…
A faszénen való grillezés technikáját sokan ismerik. Ezennel megpróbáljuk összehasonlítani a jó és rossz tulajdonságait a lávaköves grillel szemben.


Faszenes grill   Lávaköves grill
- Alacsony ár már 3 000,- Ft-tól
Ismételt kiadások a faszén pótlására		   - Az árak már 25 000,- Ft-tól
- Szeles időben az égéstermék rászállhat az ételre.   - A lávakövek ismételten használhatók
- Minden használat után meg kell tisztítanunk a hamutól.   -Csak  a gázpalack töltését kell biztosítani.
- Az olcsóbb termékek nem stabilak, fenn áll a veszély, hogy felborulhatnak.   - Az ételek gyors elkészítése, a kövek kb. 10 perc alatt felhevülnek.

 

  - A kövek grillezési hőmérsékletét szabályozhatjuk az égők lángjának állításával – a hőszabályozás a sikeres grillezés legfontosabb része.
    -A lávaköveknek köszönhetően az étel higiénikusan tiszta marad.
    - A köveket erős tűzön kiégetjük, öntisztító
tulajdonsággal rendelkeznek.
    - A grill stabil konstrukciójának köszönhetően
enyhén egyenetlen talajon is elhelyezhető.

 

 



 

Mi is a lávakő?


A lávakövek természetes anyagok, melyek a manapság már kialudt tűzhányókból származnak,nagyon gyorsan veszik fel a hőt. A grillben a kövek az alsó grillrácson vannak elhelyezve, melyeket alulról gázégők hevítenek fel. A kő a hő hatására felizzik a fölötte elhelyezkedő grillrácson vannak elhelyezve a grillezendő ételek. A hatás megegyezik a faszenes grillekkel,ahol a hőforrás a felizzított faszén. A lávakő felülete beszívja a lecsöpögő zsiradékot, ezáltal nem lobban fel a lecsöpögő zsír és így nem keletkeznek káros anyagok az égés folyamán. Ellentétben a faszénnel a lávakő nem ég el, ismételten használhatjuk. Ha hetente 1x grillezünk,akkor az adott mennyiségű lávakő elegendő egy szezonra. Grillezés előtt a lávaköveket helyezzük el egyenletesen az alsó roston. Gyújtsa be az égőfejeket a piezogyújtó segítségével,hevítse fel a köveket kb. 10–15 percig. (az idő hossza függ a környező hőmérséklettől, hűvösebb időben több ideig tarthat) A rostot grillezés előtt kenjük be gyengén olajjal (megelőzzük a hús tapadását) A helyes grillezés alapfeltétele az étel felületének gyors sütése, mely által finom kéreg képződik a felületen, mely magába zárja a zamatos nedveket.

 

 

 

1. grillezett étel a roston
2. felhevített lávakövek
3. gázégők – alulról melegítik a lávaköveket

Utolsó frissítés ( 2011. szeptember 20. )
 
< Előző   Következő >
[ Vissza ]

Új termékeink

Campingaz Deluxe Genesco
Campingaz Deluxe Genesco
99 990 HUF
Kosárba rakom!
     

Ajánlott termék!

Szezonvégi kiárusítás a Campingaz termékekből és elsősorban a grill készülékekből.

 Egyes  Campingaz  grillek  engedménnyel   kaphatók,  amíg  a  készlet  tart. 

 A  legmodernebb  Campingaz  Kontakt  és  RBS   grillek,  amiket  akcióban  kínálunk:

 

Elérhetőség:

         Kristálycsillag Kft.

  • Coleman-Campingaz webáruház 
    Cím: 2111.Szada Árpád utca 

     Gödöllő és Veresegyház között található 

    Telefonszám:            +36 (20) 315 3926      
    FAX: +36 (28) 404072 
    E-mail : Az email cím védve van a spam botoktól, a megtekintéséhez a JavaScript bekapcsolása szükséges
    Cégjegyzékszám:01-09-707369
    Adószám:12867918-2-42